rotolo di biscotti con crema rocher
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Rotolo di biscotti con crema rocher (ricetta senza cottura)

Rotolo di biscotti con crema rocher ricetta senza cottura è un dolce molto semplice da realizzare, ideale per una merenda golosa, utilizzando biscotti avanzati. Ingredienti: 250 grammi di biscotti al cacao 100 grammi di burro 3 cucchiai di panna montata 200 grammi di crema rocher (CLICCA QUI) cioccolato al latte per la decorazione Ferrero …

polpette di cavolfiore
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Polpette di cavolfiore

Le polpette di cavolfiore sono un secondo vegetariano molto saporito. Le potete fare sia fritte che al forno, a voi la scelta. Ingredienti: 1 cavolo 1 patata lessa 1 uovo 60 gr di pecorino prezzemolo 2 cucchiai di capperi dissalati 1 spicchio d’aglio pangrattato semi di papavero sale e pepe olio per …

pancarré impanato e fritto
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Pancarré impanato e fritto

Pancarré impanato e fritto Il pancarré impanato e fritto è uno stuzzichino delizioso da preparare con gli amici, accompagnato da una birra fredda e gustato dinanzi ad una partita di calcio. Ingredienti per 4 persone (3 pancarré a testa): 24 fettine di pancarré; 12 fettine di sottiletta; 200 gr di prosciutto cotto; …

crocchette di salmone e patate
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Crocchette di salmone e patate

Le crocchette di salmone e patate sono dei gustosissimi bocconcini di pesce facili e veloci da preparare, ideali da servire come antipasto o durante un aperitivo tra amici. Le crocchette di salmone e patate sono la ricetta ideale per cucinare il salmone in modo originale e sfizioso! Il gusto delicato del salmone viene infatti …

patate in padella con speck e mozzarella
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Patate in padella con speck e mozzarella

Le patate in padella con speck e mozzarella sono un piatto non buono di più.Un piatto molto goloso e saporito che il solo pensiero ci fa venire l’acquolina in bocca. Un grande peccato di gola con le patate un pò morbide e un pò croccanti e la mozzarella filante che …

polpettine di carne con salsa alla panna
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Polpettine di carne con salsa alla panna

INGREDIENTI PER CIRCA 35 POLPETTINE 500 g di macinato scelto di manzo 20 g di Grana o Parmigiano 1 uovo 2 fette di pan carré mezzo bicchiere di latte noce moscata aromi per carne (senza sale) sale pane grattato olio extravergine di oliva ________________________________ PER LA SALSA 20 g di …

biscotti di frolla al limone
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Biscotti di frolla al limone

Biscotti di pasta frolla al limone Questi biscotti di frolla al limone sono perfetti per la prima colazione, per la merenda di tutti ma anche da offrire ai nostri ospiti. Facilissimi da preparare potete divertirvi a farli anche con i vostri bambini. Ingredienti per circa 40 biscotti di 6-7 cm di diametro: …

torta pasqualina
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Torta Pasqualina

La torta Pasqualina è una torta salata ripiena solitamente di biete ma anche spinaci o erbette, ricotta e uova, racchiusa in sfoglie di pasta sottili: è l’ideale per essere gustata nelle gite fuori porta del giorno di Pasquetta (Lunedì dell’Angelo), in quanto si può preparare in precedenza, e può essere mangiata fredda. …

stinco di maiale al forno con patate
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Stinco di maiale al forno con patate

Lo stinco di maiale al forno con patate è un corposo e gustosissimo piatto unico che dona un tocco di rustico alla tavolata di festa, soprattutto nel periodo natalizio. Lo stinco di maiale al forno con patate si presenta come pietanza dal sapore intenso pertanto si presta ad essere accompagnato da una …

lasagna furba finger food
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Lasagna furba finger food

Ispirata dal carnevale, vi propongo due idee simpatiche per una cena/ buffet da sfruttare anche in altre occasioni. Più che di ricette vere e proprie, si tratta di due modi di assemblare e proporre la classica lasagna. Le personalizzazioni sono infinite, e danno libero spazio alla vostra fantasia. Ecco due …